ISSN: 2822-6089
Sign in
New User
English
Turkish
English
Home page
About Us
Purpose and Scope
Publication Policy
Open Access
Ethical Principles
Publication and Referee Board
Editorial Board
Guidelines
Index
Archives
Contact
Number: III/II /
International Journal Of Tourism And Destination Studies - IJOTADS
Editor :
Yunus DOĞAN & Nur Neşe ŞAHİN
Assistant Editor :
İlknur ÖZSEZGİN
Publication Place :
Sinop-Türkiye
Year-Number :
2024 - III/II
Articles for this issue
Research Article
Utilization of Regional Products in Patisseries and the Role of Chefs: The Case of Mersiṅ, 93-104
Pastanelerde Yöresel Ürün Kullanımı ve Şeflerin Rolü: Mersin Örneği
Cevat ERCİK
Share
Abstract
Full text
Research Article
Siyah Yiyeceklerin Dört ve Beş Yıldızlı Otel Mutfaklarında Kullanım Durumu ve Önemi Üzerine Bir Araştırma: Trabzon İli Örneği̇, 105-117
A Research on the Usage Status and Importance of Black Foods in Four and Five Star Hotel Kitchens: The Case of Trabzon Province
Aybike İSKEFİYELİ
-İbrahim GÖNEN
Share
Abstract
Full text
Review Article
Akıllı Turizm Gelişimi İçin Yenilikçi Bir Çözüm Olarak Blok Zincir Teknolojisi Üzerine Sistematik Bir İncelemė, 118-135
A Systematic Review on Blockchain Technology As An Innovative Solution for Smart Tourism Development
Laleh REZAPOUR
-Orhan AKOVA
Share
Abstract
Full text
Review Article
Kadın Turist ve Risk Konulu Çalışmaların Bibliyometrik Analizi̇, 136-155
Bibliometric Analysis of Studies on Women Tourist and Risk
Semahat GÖKER ÖZYÜREK
-Yusuf AYMANKUY
Share
Abstract
Full text
Research Article
Gastronomy Tourism Potential and Its Development Level of İzmir from the Perspective of Domestic Touristṡ, 156-167
İzmir İlinin Gastronomi Turizmi Gelişmişlik Düzeyinin ve Potansiyelinin İncelenmesi
Yılmaz AKGÜNDÜZ
-Yeşim KOBA -Ceylan ALKAN
Share
Abstract
Full text
Review Article
Gıda İşletmelerinde Sürdürülebilirlik Uygulamalarının İncelenmesi: Türkiye Örneği̇, 168-181
Examining of Sustainability Practices in Food Businesses: The Case of Türkiye
Simay ADANIR KURU
-Meral ÜZÜLMEZ
Share
Abstract
Full text
Generic File
Contents
Cover photo
From the Editor
Full Pdf
Previous issues