Son sayıya ait makaleler

• Araştırma Makalesi
  
  Sürdürülebilirlik Kapsamında Turist Rehberlerinin Ekoturizm Faaliyetleri, 104-125
  Ecotourism Activities of Tourist Guides Within the Scope of Sustainability

  Hediye GÜRSOY -Sebahattin KARAMAN

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Araştırma Makalesi
  
  Hizmet Sektörü Çalışanlarının Etkileşimsel Liderlik Algısının İş Tatmini ve Çalışma Değerleri Üzerindeki Etkisi: Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Uygulama, 126-142
  The Impact of Transactional Leadership Perception on Job Satisfaction and Work Values of Service Sector Employees: An Application on Five-Star Hotels

  Cihan YILMAZ -Özlem KARATAŞ

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Derleme Makalesi
  
  Orman Terapisi ve Orman Banyosunun Gaziantep'te Uygulanabilirliği, 143-157
  Applicability of Forest Therapy and Forest Bathing in Gaziantep

  Dilara BAHTİYAR SARI -

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Araştırma Makalesi
  
  Amasya Mutfağında Yer Alan Hamur İşlerinin Duyusal Analiz Kapsamında Değerlendirilmesi: Bir Tat Analizi, 158-172
  A Sensory Evaluation of Pastry Products in Amasya Cuisine: An Analytical Study on Taste

  Seda Nur KESKİN -

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Araştırma Makalesi
  
  Yas Sırasında Yemek: Kırgızistan’da Ölüm Sonrası Yemek Ritüelleri, 173-186
  Food During Mourning: Post-Death Meal Rituels in Kyrgyzstan

  Rabia GÜMÜŞ -Ümit SORMAZ -Nurudin KIDIRALİYEV -Nadira TURGANBAYEVA

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Araştırma Makalesi
  
  Herkes İçin Turizm: Bibliyometrik Bir Değerlendirme, 187-205
  Tourism for All: A Bibliometric Evaluation

  Abdullah ÜLKÜ -

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin

• Derleme Makalesi
  
  Geleneksel Türk Mutfağında Suyun Sürdürülebilirliği: Coğrafi İşaretli Yemeklerin Su Ayak İzi Tespiti, 206-221
  Traditional Turkish Cuisine and Water Sustainability: Water Footprint Determination of Geographically Indicated Dishes

  Mesut Murat ADABALI -Azra NAY

  • Paylaş

    
  • Özet
  • Tam Metin